— Accesibilitate
Toată lumea bine-venită
Șofer de TIR, familie cu copii, turist străin, om al locului. Prețuri corecte, fără ifose, fără cluburi de aleși.
Stone Grill nu e un restaurant ridicat în grabă. E un proiect gândit de oameni care cunosc drumul, mâncarea bună și locul ăsta de munte. O întâlnire între un om de afaceri din Bucovina și un Maestru al Artelor Culinare.
Stone Grill este o investiție a grupului CALCARUL SA, fondat în 1995 de Nicolae Troașe. Trei decenii de activitate solidă în Bucovina, în domenii diverse — de la materiale de construcții până la turism și ospitalitate.
Conceptul culinar a fost dezvoltat sub îndrumarea Maestrului în Arte Culinare Jakob Hausmann, în colaborare cu echipa noastră locală. Andrei Troașe (Director de Dezvoltare) coordonează extinderea proiectului.
Investiția totală: 2,2 milioane €. Clădire nouă, bucătărie profesională, parcare proprie, dușuri, spălătorie. Toate într-un singur loc, la 47°31'N — punctul în care drumul european întâlnește muntele.
Despre CALCARUL SA ↗
Stone Grill, deschis în 2024.
Maestru în Arte Culinare
Decenii de bucătărie în Elveția și Europa Centrală. A construit meniul Stone Grill pe principii simple: ingrediente locale, tehnici verificate, rețete care țin minte casa.
Nu fine-dining cu pretenții. Mâncare gătită cu respect, pentru oameni care au treabă și foame.
Mâncare bună înseamnă un singur lucru: să nu te grăbească nimeni.
Șofer de TIR, familie cu copii, turist străin, om al locului. Prețuri corecte, fără ifose, fără cluburi de aleși.
Carne de la furnizori cunoscuți. Legume proaspete în fiecare dimineață. Pâine făcută la zi. Apă de izvor.
Self-service nu înseamnă "fast food". Înseamnă "fără să aștepți degeaba". 10-20 de minute, ai mâncare caldă în față.
Angajăm din zonă. Cumpărăm din zonă. Susținem mici producători de bere, brânză, miere din Bucovina.
Grup de firme cu activitate solidă în Bucovina, activând în domenii diverse de peste 30 de ani. Stone Grill Roadhouse este unul dintre proiectele cele mai recente.
Vizitează calcarul.ro ↗